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El Fogon Menu

Tacos y Algo Mas

El Pastorcito

Taco de trompo adobado. Carne de puerco sazonado con diferentes tipos de chiles, acompañado de cebolla, cilantro y piña al gusto.
$1.59
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Taco de Sirloin Al Pastor

Taco de trompo con carne corte sirloin, previamente marinado. Acompañado de cilantro y cebolla.
$1.59
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El Fogon Especial

Taco de carne New York, carne previamente marinada elaborada a la parrilla. Acompañado de una castra de queso mozzarella & Gouda.
$2.59
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Taco Matamoros

Taco de pulpa negra (bistec, previamente marinado). Acompañado de queso fresco, cebolla, cilantro y aguacate.
$1.69
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Taco Gobernador

Taco de camarón salteado en ajoy cebolla caramelizada, mezclado con queso al gratin, recomendaciones del chef: acompañar con aderezo a base de chipotle.
$249.00
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Gobernador de Pescado

Taco de pescado salteado en ajo y cebolla caramelizada, mezclado con queso al gratin. Recomendaciones del chef: acompañar con aderezo a base de chipotle.
$2.25
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El Norteno

Taco de barbacoa de res, elaborada en casa y en su jugo. Acompañada de cilantro y cebolla.
$2.25
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Carnitas de Cerdo

Preparado de manera artesanal, acompañado de cilantro y cebolla.
$2.25
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Fresco New York - Lechuga

Carne corte de New York, acompañado de queso panela, tomate y vinagreta especial.
$2.49
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La Gringa

Tortilla de harina gigante rellena con carne de trompo o bistec, queso gratinado, cebolla asada y aguacate.
$8.99
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Taco Pirata

Tortilla de harina gigante rellena de fajita de res asada, acompañado de cebolla, pimiento, tocino salteados y decorado con aguacate.
$9.99
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Tortas Nortenas

Pan de telera rellena de carne de bistec o pastor con un toque de frijoles negros refritos, aguacate, queso fresco, cilantro y cebolla.
$7.49
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Parilladas

Parillada de Fajita

Fajita previamente marinada acompañada con una base de cebolla y chile morron asado two chiles rellenos de queso panela. Two quesadillas de queso mozzarella y frijoles charros. Dos personas.
$15.99
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Parillada Mar y Tierra

Fajita previamente marinada con two brochetas de camaron en una base de cebolla y chile morron asado, con two chiles rellenos de queso panela, two quesadillas de queso mozzarella y frijoles charros. Dos personas.
$16.99
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Entradas

Queso Flameado

Queso mozzarella y Gouda con chorizo, rajas o champiñones, acompañados de tortilla de maíz.
$7.99
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Elotes Blancos Asados

Dos (two) elotes a la mitad, acompañados con mayonesa, queso, chile y limón.
$4.99
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Chicarron de Nueva York

Carne de new York sazonada, procesada, elaborada y frita en Su jugo, sobre una cama de guacamole y tostaditas. Acompañado de tortillas de maiz.
$8.50
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Guacamole

Aguacate machacado, sazonado con Sal y un toque de limón, acompañado de tostaditas y tortillas.
$6.59
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Chiles Rellenos de Queso Philadelphia

Tres (three) chiles rellenos con queso panela, montados sobre tortillas decorados con tomate y cilantro, enrollados en tocino.
$5.99
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Volcanes

Tres (three) tortillas de maiz al gusto tostadas a la parrilla con queso mozzarella, fajita de res, cebolla, y cilantro.
$6.49
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Quesadillas Fogon

Cuatro (four) quesadillas de maiz & harina con queso mozzarella, acompañadas de aguacate.
$4.99
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Combos

Combo 1

Cuatro (four) tacos matamoros, orden de frijoles charros y cebollitas asadas.
$6.99
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Combo 2

Cuatro (four) tacos al pastor, orden de frijoles charros y cebollitas asadas.
$6.99
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Combo 3

Tres (three) tacos gobernador de camarón y una orden de frijoles charros.
$8.99
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Combo 4

Tres (three) tacos fogón especial, orden de frijoles charros y cebollitas asadas.
$8.99
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Combo 5

Cuatro (four) tacos de sirloin, orden de frijoles charros y cebollitas asadas.
$8.99
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Postres

Papachurros

Churros mexicanos creados artesanalmente, bañados en una mezcla de azúcar y canela, con two acompañamientos: lechera, chocolate, mermelada artesanal de fresa o cajeta.
$5.49
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El Flameado

Flan de cajeta hecho en casa con la receta original del chef bañado con cajeta y acompañado de nuez.
$5.99
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Oscura Tentacion

Pastel de chocolate creado en nuestra cocina con auténtica cocoa en el borde, con un toque de mermelada de fresa mezclada con vainilla hecha artesanalmente en casa.
$5.99
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