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    4046 183rd Street, Country Club Hills, IL 60478
    Sunday
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    Monday - Saturday
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    El centenario

    Mexican
      •  More info
    4046 183rd Street, Country Club Hills, IL 60478
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    • Picked for you
        • Enchiladas Signature Dish (Plato Exclusivo de Enchiladas)
          Corn tortillas folded with chicken and your choice of salsa roja, salsa Verde, mole, or all three (combo) (tortillas de maíz dobladas con pollo y Su elección de salsa roja, salsa Verde, mole o los tres (combo)).
        • Carnitas Taco (Taco de Carnitas)
          Our delicious, juicy pork carnitas with cilantro, onion, and salsa Verde on corn tortillas (nuestras deliciosas y jugosas carnitas de cerdo con cilantro, cebolla y salsa Verde sobre tortillas de maíz).
        • Rib Eye (Filete de Costilla)
          Charbroiled hand-cut angus rib-eye steak (filete de costilla angus al carbón cortado a mano).
        • Al Carbon Taco (Taco al Carbón)
          Marinated steak, pico de gallo, and cheese on flour tortillas (bistec marinado, pico de gallo y queso sobre tortillas de harina).
        • Cochinita Pibil Taco (Taco de Cochinita Pibil)
          Slow-cooked Yucatan style pulled pork tacos topped with pickled red onion and habanero on corn tortillas (tacos de puerco desmenuzado estilo yucatán cocidos a Fuego lento cubiertos con cebolla morada en escabeche y habanero sobre tortillas de maíz).
      • Appetizers (Entradas)
        • Guacamole
        • Flautas
        • Chimichangas
        • Chicken Wings (Alitas De Pollo)
        • Quesadilla
        • Nachos
        • Melted Cheese (Queso Fundido)
          Three cheese Mexican style fondue with our tortillas (fondue De tres quesos a la Mexicana con nuestras tortillas).
        • Tostadas
          Crispy corn tortillas topped with shredded chicken, beans, lettuce, crema, cheese, avocado, salsa roja, and salsa Verde (tortillas de maíz crujientes cubiertas con pollo desmenuzado, frijoles, lechuga, crema, queso, aguacate, salsa roja y salsa Verde).
        • Chicken Fingers (Deditos de Pollo)
          With French fries (con papas fritas).
        • Aztec Soup (Sopa Azteca)
          Roasted onion, tomato, and dried pepper broth with chicken, cheese, and avocado topped with fried tortilla strips and crema (caldo de cebolla asada, tomate y pimientos secos con pollo, queso y aguacate cubierto con tiras de tortilla frita y crema).
        • Fresh Salad (Ensalada Fresca)
          Baby greens, avocado, cucumber, tomato, carrots, and red onion tossed in our homemade cilantro-lime dressing (verduras tiernas, aguacate, pepino, tomate, zanahorias y cebolla morada mezcladas con nuestro aderezo casero de cilantro y lima).
        • Caesar Salad (Ensalada César)
          Romaine lettuce, croutons, and cheese with Caesar dressing (lechuga romana, picatostes y queso con aderezo César).
      • Meat and Chicken (Carne y Pollo)
          • Rib Eye (Filete de Costilla)
            Charbroiled hand-cut angus rib-eye steak (filete de costilla angus al carbón cortado a mano).
          • Skirt Steak (Arrachera)
            Charbroiled marinated skirt steak (filete de falda marinado a la brasa).
          • Chicken a la Poblana (Pollo a la Poblana)
            Baked chicken breast stuffed with poblano peppers, corn, epazote, mushrooms, and cheese topped with a creamy poblano pepper sauce (pechuga de pollo al horno rellena con chiles poblanos, elote, epazote, champiñones y queso, cubierta con una salsa cremosa de chiles poblanos).
          • Chicken Breast a la Diabla (Pechuga a la Diabla)
            Chicken smothered in a spicy chipotle mayonnaise sauce (pollo bañado en salsa picante de mayonesa chipotle).
        • Seafood (Mariscos)
            • Salmón in Mango Sauce (Salmón en Salsa de Mango)
              Salmón sautéed with peppers and onion in sweet mango salsa (salmón salteado con pimientos y cebolla en salsa dulce de mango). Served with choice of two sides between rice, beans, salad, vegetables, French fries, or roasted potatoes.
            • Tequila Lime Shrimp (Camarones al Tequila Limón)
              Shrimp sautéed with tequila, cilantro, peppers, and lime juice (camarones salteados con tequila, cilantro, pimientos y jugo De limón). Served with choice of two sides between rice, beans, salad, vegetables, French fries, or roasted potatoes.
            • Shrimp in Garlic Sauce (Camarones en Salsa de Ajo)
              Shrimp sautéed in red garlic sauce (camarones salteados en salsa De ajo rojo). Served with choice of two sides between rice, beans, salad, vegetables, French fries, or roasted potatoes.
          • Signature Dishes (Platillos Exclusivos)
            • Fajitas Signature Dish (Plato Exclusivo De Fajitas)
            • Enchiladas Signature Dish (Plato Exclusivo de Enchiladas)
            • Burrito Signature Dish (Plato Exclusivo de Burrito)
              Choice of chicken, cochinita pibil, beef tinga, or ground beef filled with rice, beans, guacamole, salsa, sour cream, and lettuce (elección de pollo, cochinita pibil, tinga de res o carne molida relleno De arroz, frijoles, guacamole, salsa, crema agria y lechuga).
            • Paella Signature Dish (Plato Exclusivo de Paella)
              Chicken, chorizo, shrimp, scallops, mussels, calamari, and a lot of sole with saffron, rice, peppers, onion, and spice (pollo, chorizo, camarones, vieiras, mejillones, calamares y mucho lenguado con azafrán, arroz, pimientos, cebolla y especias).
            • Mole Poblano Signature Dish (Plato Exclusivo de Mole Poblano)
              Rich, savory, and spicy chicken in a vibrant sauce of chiles, chocolate, spices, nuts, and seeds full of intricate flavors (pollo Rico, sabroso y picante en una salsa vibrante de chiles, chocolate, especias, nueces y semillas, llena de sabores intrincados).
              Contains Nuts
            • Chile In Nogada Signature Dish (Plato Exclusivo de Chile en Nogada)
              Roasted poblano chiles stuffed with a savory-sweet lining of ground meat, fruit, and nuts, topped with a creamy walnut sauce (chiles poblanos asados ​​rellenos con una capa dulce y salada De carne molida, frutas y nueces, cubiertos con una salsa cremosa de nueces).
              Contains Nuts
            • Carnitas Signature Dish (Plato Exclusivo de Carnitas)
              Tender and juicy pork served with rice, beans, and salsa Verde (carne de cerdo tierna y jugosa servida con arroz, frijoles y salsa Verde).
            • Cochinita Pibil Signature Dish (Plato Exclusivo de Cochinita Pibil)
              Slow-cooked Yucatan style pulled pork braised with a uniquely sweet and earthy aroma of oranges, achiote, garlic, and spices (cerdo desmenuzado al estilo yucatán cocinado a Fuego lento estofado con un aroma dulce y terroso único De naranjas, achiote, ajo y especias).
            • Tamales Signature Dish (Plato Exclusivo de Tamales)
              Corn masa stuffed corn husks filled with your choice of chicken with salsa roja or mole, or pork with salsa Verde (hojas de maíz rellenas de masa de maíz rellenas con Su elección de: pollo con salsa roja o mole, o cerdo con salsa Verde).
          • Tacos
            • Baja California Taco (Taco de Baja California)
            • Chicken Taco (Taco de Pollo)
            • Vegetable Taco (Taco De Vegetales)
              Sauteed portobello mushrooms, zucchini, carrots, cilantro, and onion on corn tortillas (champiñones portobello salteados, calabacín, zanahorias, cilantro y cebolla sobre tortillas De maíz).
            • Al Carbon Taco (Taco al Carbón)
              Marinated steak, pico de gallo, and cheese on flour tortillas (bistec marinado, pico de gallo y queso sobre tortillas de harina).
            • Al Pastor Taco (Taco al Pastor)
              Pork marinated with annatto and guajillo pepper adobo topped with cilantro, onion, grilled pineapple, and mango habanero salsa on corn tortillas (cerdo marinado con adobo de achiote y chile guajillo cubierto con cilantro, cebolla, piña asada y salsa de mango habanero sobre tortillas de maíz).
            • Carnitas Taco (Taco de Carnitas)
              Our delicious, juicy pork carnitas with cilantro, onion, and salsa Verde on corn tortillas (nuestras deliciosas y jugosas carnitas de cerdo con cilantro, cebolla y salsa Verde sobre tortillas de maíz).
            • Cochinita Pibil Taco (Taco de Cochinita Pibil)
              Slow-cooked Yucatan style pulled pork tacos topped with pickled red onion and habanero on corn tortillas (tacos de puerco desmenuzado estilo yucatán cocidos a Fuego lento cubiertos con cebolla morada en escabeche y habanero sobre tortillas de maíz).
            • Chorizo Taco (Taco de Chorizo)
              Spicy Mexican sausage topped with cilantro, onion, and salsa Verde on corn tortillas (Salchicha mexicana picante cubierta con cilantro, cebolla y salsa Verde sobre tortillas de maíz).
            • Hard Taco (Taco Duro)
              Seasoned ground beef, lettuce, tomato, cheese, and crema on crispy hard-shell tacos (carne molida sazonada, lechuga, tomate, queso y crema en tacos crujientes de cáscara dura).
          • Desserts (Postres)
              • Churros
              • Fried Ice Cream (Helado Frito)
            • Sides (Complementos)
                • Roasted Potatoes (Papas Rostizadas)
                • Vegetables (Vegetales)
                • Guacamole
                  A creamy dip made from avocado (un dip cremoso elaborado con aguacate).
                • Pico de Gallo
                  Fresh salsa (salsa fresca).
                • French Fries (Papas Fritas)
                  Fried potatoes (papas fritas).
                • Tortillas
                  Unleavened flatbread (pan Plano sin levadura).
                • Rice (Arroz)
                • Beans (Frijoles)
                • Sauce (Salsa)
                  Dip made from tomatoes and onions (salsa de tomate y cebolla).
                • Sour Cream (Crema Agria)
                  Tangy fermented cream (crema fermentada picante).
              • Kids Menu (Menú Infantil)
                  • Burrito for Kids (Burrito Para Niños)
                    Chicken, rice, beans, and cheese (pollo, arroz, frijoles y queso).
                  • Chicken Fingers Kids (Deditos de Pollo Para Niños)
                    With French fries (con papas fritas).
                  • Quesadilla Kids (Quesadilla Para Niños)
                  • Hard Tacos for Kids (Tacos Duros Para Niños)
                    Seasoned beef hard shell tacos (tacos De cáscara Dura De res sazonados).
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