El Cielo Wine and Beer
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Las creaciones
- 10 oz filete de chillo sellado al sartén$26.00Mamposteao ,chimichurri de mango.
- 10. oz rib eye a la parrilla con papas trufadas$39.00
- Camarones en crema de coco y curry rojo$21.00Arroz frito ,jengibre ,setas.
- 10 oz black angus NY steak ala parrilla$36.00Papas trufadas, mantequillas de trufas y cognac.
- Paella de marisco$32.00Camarón, pulpo ,mejillones ,pescado.
- Paella de campo$28.00Churrasco, carne ahumada, longaniza.
Tapas
- Coca de chorizo$13.00Masa fina cubierta de mermelada de tomate, mozzarella, chorizo cantimpalo y aceto balsámico di moderna.
- Tuna tartare$14.00Ajonjolí, jengibre, aguacate, mango, soya.
- Coca de cabra$13.00Masa fina cubierta de mermelada de tomate queso de cabra, vegetales a la parrilla y arúgula en aceite de oliva.
- Tabla de quesos & prosciutto di parma$21.00Selección de tres quesos, pan con tomate, aceitunas confitadas, mermelada de tomates.
- Butifarra sliders$14.00Gouda ahumado, cebollas, bacon.
- Chicharrones de mero$12.00Mayonesa de cilantro y limón.
- Tabla de quesos y embutidos$16.00Selección de tres quesos, pan con tomate, aceitunas confitadas, mermelada de tomates.
- Pan con tomate$6.00Tomate restregados, romero, ajo, baguette.
- Dumplings de pollo y limoncillo$8.00Dip fry, glaseado de tamarindo y ajonjolí.
- Costillas asiáticas$12.00B.B.Q. Coreana.
- Chistorras al vino$12.00Chistorras salteadas en cebollas y vino tinto, pan tostado.
- Cordero bravo$16.00Chuletitas de cordero a la parrilla, patatas bravas, pimentón de chipotle.
- Empanadillas$8.00Pulled pork, cilantro, alioli paprika ahumada.
- Croquetas de bacalao$10.00Alioli de azafrán y pimentón.
