Passion Birrias & Cachapas Food Truck

Descubre la deliciosa sorpresa de este mes. Nuestra especialidad mensual te llevará a un viaje culinario único, con sabores extraordinarios y creaciones exclusivas. ¡Ven y déjate cautivar por nuestra pasión por la gastronomía mexicana!

Deléitate con nuestros aperitivos Mexicanos, una explosión de sabores auténticos que abre tu paladar a la cocina mexicana.

Las Gringas Tacos son sabrosas tortillas de harina a la parrilla, rellenas de queso derretido y la carne de tu elección, dobladas y tostadas a la perfección. Servidas con guarniciones frescas, estas abundantes quesadillas ofrecen una deliciosa fusión de sabores en cada bocado.

Explora la esencia de México con nuestros Tacos de Tortilla de Maíz. Sabores tradicionales en cada mordisco: tortillas artesanales rellenas de su elección de carne, cebolla, cilantro y salsa. Un deleite auténtico que captura la autenticidad y pasión de la cocina mexicana.

Embárcate en un festín de sabores con nuestros Burritos Mexicanos. Tortillas, frijoles, tu elección de carne sazonada, queso. Una explosión de ingredientes auténticos que te transportará a la esencia misma de la cocina mexicana.

Explora el encanto de nuestras Quesadillas Mexicanas, donde la tortilla abraza generosas porciones de queso y tu elección de relleno, desde sabrosas carnes hasta vegetales frescos. Una delicia derretida que captura la auténtica esencia de la cocina mexicana

Disfruta de la auténtica indulgencia con nuestras Chimichangas Mexicanas. Crujientes por fuera, irresistiblemente deliciosas por dentro. Una experiencia única que combina sabores y texturas, llevándote en un viaje culinario directo a México.

Disfruta de la frescura y autenticidad de nuestras Tostadas Mexicanas. Crujientes tostadas de maíz cubiertas con ingredientes vibrantes.

Sumérgete en una experiencia irresistible con nuestros Nachos. Crujientes totopos cubiertos con queso derretido, guacamole fresco, frijoles sabrosos y tu elección de carne sazonada. Un festín de texturas y sabores que deleitará tu paladar. ¡Los nachos perfectos para compartir y disfrutar!

Disfruta de la experiencia única de nuestras Fajitas Mexicanas. Deliciosas tiras de carne a la parrilla, salteadas con pimientos y cebollas, servidas con tortillas calientes, guacamole fresco, y una selección de salsas.

Descubre la frescura y vitalidad de nuestras Ensaladas Mexicanas. Ingredientes vibrantes como aguacate, maíz, frijoles y opciones de proteínas deliciosamente sazonadas. Aderezadas con nuestras salsas especiales, son una celebración de sabores auténticos que te transportan directamente a México.

Sumérgete en la exquisitez de nuestras Carnes Rojas Mexicanas. Cortes jugosos de res, sazonados con especias tradicionales, a la parrilla para lograr la perfección. Acompañados de guarniciones auténticas que realzan los sabores intensos de México.

Explora los mares con nuestras delicias marinas en la categoría de Mariscos Mexicanos. Frescos y sabrosos, desde ceviches vibrantes hasta platillos de pescado a la mexicana. Una experiencia culinaria que captura la riqueza de los sabores del océano con un toque auténtico mexicano

Deléitate con nuestras Tortas Mexicanas, un homenaje a la autenticidad culinaria. Pan suave relleno de sabrosas carnes, quesos derretidos y aderezos tradicionales. Una explosión de sabores que te transporta a los auténticos aromas de México.

Descubre una fusión de sabores en nuestros Sandwiches Mexicanos. Deliciosas combinaciones de carnes sazonadas, quesos derretidos y aderezos auténticos, todo entre pan fresco. Una experiencia única que redefine la tradición del sándwich con el toque inconfundible de México.

Refresca tu paladar con nuestra selección de Jugos Naturales Mexicanos. Elige entre una variedad de frutas frescas y vibrantes que capturan la esencia tropical de México. Una experiencia refrescante y natural que eleva tu disfrute culinario.

Disfruta de la efervescencia y sabor inconfundible de nuestra categoría de Refrescos Mexicanos. Desde las clásicas sodas hasta opciones refrescantes y únicas que complementan a la perfección tu experiencia culinaria. Un brindis con auténtico sabor mexicano.

Concluye tu experiencia culinaria con nuestros Postres. Deléitate con exquisitas creaciones que capturan la dulce esencia de México. Desde tradicionales churros hasta decadentes flanes, cada bocado es un festín de sabores que endulzan tu paladar.

Acompaña tu experiencia con nuestras Salsas y chipsMexicanos. Deléitate con la variedad de salsas frescas y picantes que realzan el sabor de nuestros chips, creando la combinación perfecta para iniciar tu festín con auténtico sabor mexicano.